金秋时节,瓜果飘香,眼下正是柑橘成熟的好时候。在章安黄岙山蟹壳岩种植基地,500多亩柑橘已陆续成熟,放眼望去,满山遍野的柑橘树硕果累累,甚是喜人,密密麻麻的金黄柑橘挂满枝头,圆润饱满,橘香四溢,处处呈现一派丰收景象。
一连几天,果农们起了个大早到山上采摘柑橘,挑着扁担,提着箩筐,穿梭在柑橘林间。橘子采摘后将尽快运到共富工坊,在那里,橘子会经过筛果的机器,从1号到6号分出果子大小,再有工人进行挑拣,再次确保橘子品质,最后以最快的速度保鲜、打包。
“从椒江到加拿大,在路上就要走十几天,为了保障橘子的新鲜度,除了做好保鲜工作,关键要争取运输外的时间。”蟹壳岩水果专业合作社老板陶开方介绍道。第一批发往加拿大的订单约2万斤,果农们平均一天采摘6000-8000斤,时间紧,任务重,大家铆足了劲,为今年的“开门红”做准备。
11月2日早上,果农们将柑橘运上卡车,2万斤柑橘“整装待发”。十余天后,来自椒江的美味将远渡重洋,摇身一变成为外国人眼中的“高档礼品”,在超市中高价售卖。陶开方告诉记者,蟹壳岩与加拿大超市的合作已持续多年,今年预计约出口20万斤。
宫川、红美人、葡萄柚、阿斯蜜……基地内柑橘品种丰富,各个甜而不腻,口感极佳。宫川皮薄汁多,一掰果皮,香味就溢了出来,满满清香。红美人果肉细嫩,入口丝滑,正如它的名字一般让人惊艳。“柑橘种在高山上,采用矮化密植的方法,加上原本优质的土壤,充足的阳光,果农们成熟的栽培体系,让柑橘拥有上好的品质。”为了科学种植柑橘,陶开方在橘林中建了2个操作台,通过管道给橘树浇水施肥。
有了好品质,还需用心经营。在电商行业兴起时,蟹壳岩也搭上了顺风车,通过农博会线上销售柑橘。记者看到,工坊墙边堆放着各个橘子品种、不同规格的包装盒,工人正在对今年第一批散客订单进行打包。“线上散客不像订单和批发商贩那样规格统一,他们的需求更加多样化,我们尽可能多满足客户的需求。5斤、10斤的包装宁愿多也不能少。”陶开方秉持着用好口碑吸引新客户的经营理念把控着各处细节,“今年礼盒包装还进行了升级,比以前的更有台州特色,也更美观、轻便。”在新包装上,印有“台九鲜”“椒子农心”“浙江十佳柑橘称号”的字样格外明显。在发往全国各地给消费者尝鲜的同时,也将本土特色和文化向外传播。